Салат с копчёными колбасками и маринованным огурцами
Ингредиенты:
- картофель 4–5 шт.
- яйца 4 шт.
- помидоры 3 шт.
- маринованные огурцы 3–4 шт.
- копчёные колбаски 4–5 шт.
- консервированный горошек 150 гр.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
- растительное масло 3–4 ст.л.
Приготовление:
Картошку отварите примерно за 25 минут, яйца — за 10 минут. Остудите и очистите.
Нарежьте картошку, яйца, помидоры, огурцы и колбаски средним кусочками, яйца — четвертинками.
Колбаски можно слегка подрумянить в сковороде.
Сложите в миску картошку, яйца, огурцы, помидоры, колбаски и горошек. Посолите, поперчите, добавьте масло и перемешайте. Сверху выложите четвертинки яиц.
Приятного аппетита 😋
