Вкусняшка
MAX ·
Рогалики с грецким орехом
Тесто:
- сливочное масло 200 гр.
- сметана (20%) 200гр.
- желток 1 шт.
- мука 400гр.
- разрыхлитель 10 гр.
- сахар 1-3 ст.л
Для начинки:
- орехи грецкие 200гр.
- сахар 80-100 гр.
- белок 1-2 шт.
Тесто нужно разделить на 8 частей,вес примерно по 100-120 гр,сформировать шарики и убрать в холодильник на 15-20 мин.
Выпекать при 190-200 °C примерно 20-25 минут до румяного цвета.
Приятного аппетита 😋
