Быстрый стейк - салат как в ресторане
Ингредиенты:
- скёрт-стейк 150 гр
- сливочное масло 30 гр
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
- салат романо 80 гр
- сухарики 1 горсть
- соус «Цезарь» 2 ст.л.
Приготовление:
Стейк достаньте из холодильника заранее, за 20 минут до приготовления. Освободите от упаковки и промакните бумажными полотенцами.
Хорошо разогрейте сковороду и растопите в ней сливочное масло.
Обжаривайте стейк на огне выше среднего примерно по 3 минуты с каждой стороны.
Выложите на доску, нарежьте и посыпьте щедро солью и перцем.
Салат романо порвите руками, дополните сухариками, выложите стейк и полейте соусом «Цезарь».
Подавайте стейк-салат сразу, пока мясо не остыло.
Приятного аппетита 😊
