Салат с красной рыбой, манго и авокадо 😋
Ингредиенты:
- лимон 1 шт.
- филе красной рыбы 250–300 гр
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
- оливковое масло 2 ст.л.
- манго 1 шт
- авокадо 1 шт
- фиолетовый лук 1/2 шт
- листовой салат 1 пучок
- яблочный уксус 2 ст.л.
- кунжут по вкусу
- мята по вкусу
Приготовление:
Из лимона выжмите столовую ложку сока.
Натрите рыбу солью, перцем и лимонным соком. Подрумяньте в сковороде с маслом. Немного остудите и вилкой разломайте на кусочки.
Манго и авокадо нарежьте кусочками, лук — половинками или четвертинками колец. Листья салата нарубите.
В миске соедините рыбу с листовым салатом, манго, авокадо и луком. Слегка посолите и поперчите.
Оливковое масло смешайте с яблочным уксусом. Полейте салат заправкой, посыпьте кунжутом и добавьте веточки мяты.
Приятного вам аппетита 😊
