Публикации канала «Вкусняшка»

🥞 Полезные оладушки 📝 Ингредиенты: Яйцо - 1 шт Яичный белок - 1 шт Подсластитель Разрыхлитель Греческий йогурт - 100 гр Геркулес молотый

🥗 Салат на скорую руку 📝 Ингредиенты: Руккола Салат айсберг Куриная грудка - 1 шт Помидор черри - 10 шт Креветки - 6 шт Оливковое масло Соевый соус - 1/2 ч.л Горчица зерновая - 1 ч.л Прованские травы - щепотка Мëд - 1 ч.л

🥘 Сырный суп с пельменями 📝 Ингредиенты: Пельмени - 400 гр Плавленый сырок - 2 шт Картофель - 2 шт Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Растительное масло - 2 ст.л Душистый перец горошком - 3 шт Лавровый лист - 1 шт Соль Зелень - пучок Вода - 2,5 л

🤩 Кабачки маринованные на зиму ⠀ 📝 Ингредиенты: Кабачки молоденькие Укроп - 5 зонтиков Чеснок - 5 зубчиков Сухая зерновая горчица - 5 ч.л ⠀ Для маринада: Вода - 4 стакана Сахар -1 стакан Уксусу (9%) - 1 стакан Соль - 2 ст.л Куркума - 1 ч.л ⠀ 🔥 Приготовление: 1. В банки укладываем по 1 зубчику чеснока (режем на части), зонтик укропа и 1 ч.л зерновой сухой горчицы Кабачки моем и снимаем картофелечисткой кожуру 2. Режем вдоль на 4 части. Если большие кабачки, то пополам и на 4-6 частей каждую половинку. Укладываем стоя в банки 3. Маринад со всеми ингедиентами доводим до кипения и заливаем в банки. 4. Ставим стерелизовать на 5 минут с момента закипания. На дно кастрюли обязательно кладем тряпочку и заливаем банки теплой водой по плечики. Крышки во время стерелизации не закручиваем, а просто накрываем банку.

🫙 Заготовка на зиму из чеснока 📝 Ингредиенты: чеснок - 200 гр растительное масло - 30 мл яблочный уксус - 1 ст.л укроп - 50 гр соль - 1 ч.л

Эффектные баклажаны с курицей😋 ✅Ингредиенты Баклажан - 2 шт Куриная грудка - 400 гр Оливковое масло - 20 мл Розмарин - 1 веточка Лук - 1 шт Соус барбекю - 2 ст.л Гранатовый соус - 2 ст.л Соль - 1 ч.л Хлопья чили - 1/2 ч.л Кунжут - 2 ст.л Помидоры черри - 4-5 шт Чеснок - 4-5 зубчика Петрушка - 2-3 веточки Сыр - 60 гр Запекать при 200° 30 минут Приятного аппетита!❤

Идеальная самса 👍🏻 Ингредиенты: Яйцо Теплая вода - 200 мл. Дрожжи - 1 ч. л. Сахар - 1 ч. л. Соль - 1 ч. л. Сливочное масло - 50 гр. Мука - 500-600 гр. Яйцо - для смазывания Кунжут Для начинки: Фарш (любой) Лук - 1 шт. Соль, перец - по вкусу Растительное масло - 1 ст. л. Приятного аппетита!

Лодочки из фарша с начинкой 😋 ✅Ингредиенты: Фарш мясной - 700 гр Грибы шампиньоны - 300 гр Лук репчатый - 2 шт Белый хлеб - 100 гр Яйцо - 1 шт Сметана - 2 ст.л Сыр - 100 гр Паприка - 1 ч.л Соль, перец и зеленый лук (по вкусу) ✅Приготовление: 1. В мясной фарш добавить измельченный в блендере лук, замоченный в молоке белый хлеб, яйцо, соль, паприку и черный молотый перец 2. В растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и грибы шампиньоны. Добавить сметану и всё перемешать (это начинка) 3. Влажными руками из фарша сформировать шары! Выложить в форму для запекания и в середине придавить стаканом, чтобы получилось углубление. 4. В середине углубление смазать сметаной и заполнить начинкой 5. Сверху присыпать натертым сыром. Запекать 1 ч. при температуре 200 гр. Приятного аппетита!❤

Рассказываю, как заморозить клубнику на зиму, чтобы она сохранила максимум вкуса и свежести🍓 Клубнику моем, прослушиваем. Делим ее‌ на две части. Целую и не очень крупную клубнику раскладываем по контеи‌нерам, более крупную и с дефектами пробиваем блендером. Добавляем по вкусу сахар и хорошо перемешиваем. Этим клубничным пюре заливаем целые ягоды. Накрываем крышками и убираем в морозильную камеру. После разморозки ягоды как свежее.

Οбед на скοрую руку 👌 ✅Ингредиенты: Картοфель 700 гр. Лук 1 шт. Мοркοвь 1 шт. Фарш (любοй) 500 гр. Петрушка 1 пучοк Тοматная паста 2 ч.л. Сметана 1 ч.л. Вοда кипятοк 400 мл. Чеснοк 3 зубчика Сοль/перец/специи пο вкусу ⁣⁣ ✅Приготовление: К фаршу дοбавляем мелкο нарезанный лук, тертую мοркοвь, сοль, перец, специи пο вкусу. Картοфель нарезаем крупнο и οбжариваем на растительнοм масле дο румянοй кοрοчки дο пοлугοтοвнοсти. Сοлим пο вкусу Из фарша фοрмируем тефтели и дοбавляем к картοфелю. Тοматную пасту смешиваем сο сметанοй, чеснοкοм и заливаем кипяткοм, перемешиваем и вливаем в скοвοрοду с картοфелем и тефтелями. Накрываем крышкοй и тушим на медленнοм οгне 20-25 минут. Пο οкοнчанию пοсыпает мелкο рубленым укрοпοм и пοдаём к стοлу. Приятного аппетита!❤

Самый вкусный манник Отличный завтрак👍🏻 Вам понадобится: • Яйца - 3 шт. • Сахарный песок - 250 г • Соль - 0,5 ч.л. • Кефир - 400 мл • Манка - 350 г • Растительное масло - 100 мл • Разрыхлитель - 1 ч.л. 👆🏻 Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 30 минут (до готовности)

Баклажаны на зиму 👍😍 Ингредиенты 👇👇👇👇👇 🍆 баклажаны - 3 кг 🍆 перец болгарский - 1,5 кг 🍆 помидоры - 1 кг 🍆 чеснок - 7 зуб 🍆 масло растительное - 300 мл 🍆 соль - 1 ст.л 🍆 сахар - 3 ст.л 🍆 соевый соус - 5 ст.л 🍆 черный перец - 0,5 ст.л

Peцeпт oчeнь выpyчaл в 90-x гoдax. Oчeнь вκycный.😘👌🏻 Бepeм: • 1 литp мoлoκa • 1 κг твopoгa • 2 яйцa • 1 ч.л. пищeвoй coды • 1 cт.л. coли • 100 гp. cлив. мacлa Πpигoтoвлeниe: Дoбaвляeм в мoлoκo твopoг, cтaвим нa oгoнь и гpeeм, пoκa нe oтдeлитcя cывopoтκa. Tвopoг oтκидывaeм нa дypшлaг c мapлeй для cцeживaния жидκocти. Cмeшивaeм 2 яйцa, coдy, coль и pacтoплeннoe cливoчнoe мacлo. 3aтeм cмeшивaeм cцeжeнный твopoг и яичнyю мaccy, xopoшo пepeмeшивaeм, дaём пocтoять 10 минyт и нa cκoвopoдy. Meшaeм нe пepecтaвaя, дo пoлнoгo pacтвopeния κoмoчκoв. Oгoнь yмepeнный. 3aтeм пepeливaeм в фopмy и в xoлoдильниκ. Приятного аппетита!

Мясо по-французски Ингредиенты: 🥙Свиная шея-1кг 🥙Соль-1ч.л 🥙Чёрный перец по вкусу 🥙Томатная паста-3 ст.л 🥙Твёрдый сыр -150 гр 🥙Сметана-2 ст.л 🥙Майонез-2ст.л 🥙Горчица-1 ч.л 🥙Чеснок-2 зубчика 🥙Растительное масло Приятного аппетита!

Вкусная запеканка за 35 минут Ингредиенты: Филе курицы - 500 г Помидор - 2 шт. Болгарский перец - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Горошек консервированный - 1 баночка Сыр - 200 г (любой, у меня моцарела) Томатная паста - 1ст. л. Чеснок - 3 зубчика Масло - для жарки Приправы, перец, соль - по вкусу Зелень Приятного аппетита!

Пирожки к чаю Ингредиенты: Молоко - 300 мл. Свежие дрожжи - 25 гр. (+ 7 гр. сухих) Сахар - 4 ст. л. Мука - 2,5-3 стакана (стакан - 200 мл.) Муки в опару - 4 ст. л. Яйца - 2 шт. Соль - 1/2 ч. л. Половина стакана растительного масла Начинка - по вкусу (у меня яблоко) Приятного аппетита!

Хрустящие куриные шницели 😋 Ингредиенты: Куриное филе- 3-4 шт. (можно заменить на говядину) Панировочные сухари - 1 стакан Яйца - 2 шт. Молоко - 50 мл. Соль Растительное масло для жарки Петрушка Лимон - 1 шт. ⠀ Приятного аппетита!