🥔 КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С КУРИЦЕЙ И ПЕРЦЕМ
📌ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для картофельной основы:
Картофель (средний) — 4 шт.
Сыр твердый (чеддер, гауда) — 130 г
Соль, перец — по вкусу
Для начинки:
Куриная грудка — 300-400 г
Лук — 1 шт.
Перец болгарский красный — 1 шт.
Соль, специи — по вкусу
Растительное масло — для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук, перец и куриную грудку мелко нарежьте, обжарьте до готовности, добавьте специи.
Картофель нарежьте тонкими слайсами, выложите внахлест, формируя прямоугольник. Посыпьте солью, перцем и частью тертого сыра. Запекайте 20 минут при 180°C.
Достаньте, посыпьте оставшимся сыром, запекайте ещё 5-7 минут при 180°C.
Готовим? 👎👍