🥘 Оджахури с курицей по-грузински
📝 Ингредиенты:
🍗 Куриное бедро – 5-6 шт
🥔 Картофель – 5-7 шт
🧅 Лук – 1 шт
🫑 Сладкий перец – 2 шт
🧄 Чеснок – 3 зубчика
🌿 Зелень – по вкусу
🧂 Соль, перец, паприка и прованские травы – по вкусу
🧑🍳 Приготовление:
1️⃣ Маринуем мясо: добавляем соль, перец, паприку, прованские травы, немного растительного масла, хорошо размешиваем и оставляем на 30 минут ⏳.
2️⃣ Обжариваем мясо до готовности на среднем огне 🍗, достаём. В этом же масле жарим картофель 🥔 до золотистой корочки, не забываем посолить.
3️⃣ Жарим лук 🧅 до мягкости, добавляем перец 🫑, жарим ещё 5 минут.
4️⃣ Возвращаем мясо и картофель в сковороду, добавляем чеснок 🧄 и зелень 🌿, размешиваем, накрываем крышкой и томим на медленном огне ещё 5-7 минут 🔥.
💥 Готово! Приятного аппетита! 😋
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
