🥪✨ Брускетта с черри и сыром
📝 Ингредиенты:
🥖 Багет или батон — 1 шт.
🍅 Черри — 200 г
🧀 Сыр — 140 г
🥄 Бальзамический соус — 2 ст. л.
🫒 Оливковое масло — 2–3 ст. л.
🌿 Руккола — несколько веточек
🧂 Соль/перец — по вкусу
🧄 Чеснок — 1 зубчик
👨🍳 Приготовление:
1️⃣ Нарезаем хлеб ломтиками толщиной около 1 см. Смазываем 🫒 оливковым маслом и запекаем в духовке при 200°C около 10 минут. Также можно обжарить на сковороде с двух сторон 🔥
Пока хлеб горячий — натираем его половинкой 🧄 чеснока.
2️⃣ 🍅 Черри нарезаем на 4 части.
🧀 Сыр режем примерно такими же кусочками (лучше всего подойдут мягкие сорта).
3️⃣ Смешиваем 🍅 черри, 🧀 сыр, 🌿 рукколу, 🥄 бальзамический соус и 🫒 оливковое масло. Добавляем 🧂 соль и перец по вкусу.
4️⃣ Выкладываем ароматную начинку на хрустящий 🥖 хлеб и подаём к столу ✨
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
