🍗✨ Буженина из индейки
📝 Ингредиенты:
💧 Вода — 1,5 л
🧂 Соль — 2 ст. л.
🌶️ Перец горошком + душистый
🍃 Лавровый лист — 3 шт.
🍗 Филе индейки — 800 г
🌶️ Перец молотый — 1 ч. л.
🟡 Горчица — 2 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1️⃣ 💧 В воде растворяем соль, добавляем специи 🌶️🍃
2️⃣ 🍗 Опускаем индейку — маринуем ⏱️ от 1 часа
3️⃣ 🔥 Обсушиваем, натираем перцем 🌶️ и горчицей 🟡
4️⃣ 📦 Заворачиваем в фольгу и в духовку
⏱️ 20 мин при 220°C
5️⃣ ❗ Оставляем остывать прямо в духовке
😍 Получается нежная, сочная буженина — идеальна на бутерброды 🥪
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
