🌶️🔥 Острый соус к мясу 🍅
📝 Ингредиенты:
🍅 Помидоры — 500 г
🫑 Красный болгарский перец — 300 г
🌶️ Острый перец — 1 стручок
🧄 Чеснок — 3 зубчика
🍬 Сахар — 1 ч. л.
🧂 Соль, перец — по вкусу
🧑🍳 Приготовление:
1️⃣ 🫑 Болгарский и острый перец очистить от семян, нарезать кусочками и переложить в блендер.
2️⃣ 🍅 Добавить помидоры и нарезанный чеснок. Измельчить всё до однородной массы.
3️⃣ 🍲 Перелить смесь в сотейник, довести до кипения. Добавить сахар и уваривать на медленном огне 10–15 минут до загустения.
4️⃣ 🧂 В конце добавить соль и перец по вкусу.
5️⃣ 🫙 Переложить в чистую банку, плотно закрыть и хранить в холодильнике до 7 дней.
🌶️ Вкусный, ароматный и пикантный соус — идеальное дополнение к мясу! 😋
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
