🍚✨ Рис с курицей и овощами
📝 Ингредиенты:
🍚 Длиннозерный рис — 150 г
🍗 Куриное филе — 400 г
🥕 Морковь — 70 г
🫑 Красный болгарский перец — 120 г
🧅 Лук — 70 г
🧄 Чеснок — 3 зубчика
🍅 Томатная паста — 2 ст. л.
💧 Вода — 4 ст. л.
🫒 Оливковое масло — 1 ст. л.
🌿 Специи для плова — 1 ч. л.
🧂 Соль — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ 🍗 Нарежьте куриное филе аккуратными кубиками примерно 2×2 см и выложите в форму для запекания. 🥘
2️⃣ 🧅 Лук нарежьте четвертькольцами, 🫑 перец — соломкой, 🥕 морковь — тонкими пластинками. Добавьте овощи к курице. 🥣
3️⃣ 🧂 Посолите, 🌿 добавьте специи для плова, 🫒 полейте оливковым маслом и тщательно перемешайте. Отправьте форму в разогретую до 200°C духовку на 15–20 минут. 🔥
4️⃣ 🍚 Пока курица с овощами запекается, отварите рис в подсоленной воде до полуготовности. Затем уменьшите температуру духовки до 180°C. ⏳
5️⃣ 🍅 Разведите томатную пасту водой. Достаньте форму из духовки, добавьте рис, 🧄 положите слегка раздавленные зубчики чеснока, влейте томатную смесь и при желании добавьте ещё немного специй. 🥄 Всё хорошо перемешайте.
6️⃣ 🫓 Накройте форму фольгой и запекайте ещё 25–30 минут при 180°C, пока рис не станет мягким, рассыпчатым и не впитает весь ароматный соус. 😍🍚
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
