🍗 Курица на соляной подушке 🧂✨
📝 Ингредиенты:
🍗 Курица — 1 шт.
🧂 Поваренная соль — 1 кг
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ ♨️ Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пергаментом и равномерно распределите по нему слой соли.
2️⃣ 🧻 Курицу обсушите бумажными полотенцами. По желанию оберните кончики крыльев и ножек фольгой, чтобы они не подгорели. Выложите тушку прямо на соляную подушку.
3️⃣ 🔥 Запекайте около 1,5 часа до золотистой корочки и полной готовности.
4️⃣ 🍽️ Готовую курицу аккуратно снимите с соли, дайте ей отдохнуть 10 минут, затем разделайте и подавайте к столу.
💡 Благодаря соляной подушке курица получается очень сочной внутри, с хрустящей золотистой корочкой, при этом мясо не пересаливается.
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
