🍓✨ Невероятно ароматный и вкусный манник
Нежный, воздушный и с потрясающей текстурой 🤍
Аромат на весь дом — просто невозможно устоять 😍
📝 Для формы 20 см понадобится:
🥣 Манная крупа — 150 г
🌾 Мука пшеничная — 150 г
🍬 Сахар — 100–150 г
(если любите послаще — берите 150 г 😋)
🥛 Греческий йогурт без добавок — 250 г
(можно заменить на кефир)
🥚 Яйца — 2 шт
🧈 Сливочное масло — 60 г
✨ Разрыхлитель — 1 ч. л. или 8 г
🌼 Ванилин, щепотка соли
🥛 Сливки 10% или молоко — 200 мл
❗Важно: яйца, масло и йогурт должны быть комнатной температуры 🌡️
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Взбейте яйца с сахаром до пышной пены 🥚🍬
Добавьте йогурт, сливочное масло и манку 🥣
Хорошо перемешайте и оставьте манку набухать на 15 минут ⏳
2️⃣ Добавьте сухие ингредиенты:
муку, разрыхлитель, ванилин и соль 🌾✨
Если тесто получится слишком густым — добавьте немного молока 🥛
3️⃣ Переложите тесто в форму, при желании смажьте её сливочным маслом 🧈
Отправьте в заранее разогретую духовку:
🔥 175°C с конвекцией
или
🔥 180°C без конвекции
⏰ Выпекайте 40–45 минут.
Готовность проверяйте деревянной палочкой ✨
4️⃣ Достаньте горячий манник из духовки 🍰
Сделайте проколы зубочисткой или шпажкой и залейте горячим молоком 🥛
Оставьте на 20 минут, чтобы всё хорошо пропиталось 🤍
5️⃣ Украсьте сахарной пудрой и ягодами 🍓❄️
Приятного аппетита ☕🍰✨
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
