🧇🥩 Пирог из тортильи с фаршем
📝 Ингредиенты:
🌮 Тортильи — 3 шт.
🥩 Фарш — 300 г
🫑 Болгарский перец — 1 шт.
🌽 Кукуруза — по вкусу
🍅 Протёртые томаты — 200 г
🧀 Сыр — по вкусу
🥚 Яйцо — 1 шт. (для смазывания)
🌿 Любимые специи — по вкусу
🫒 Растительное масло — для жарки
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ 🍳 Обжарьте 🥩 фарш на небольшом количестве масла до испарения влаги. Добавьте 🫑 мелко нарезанный болгарский перец и готовьте до мягкости.
2️⃣ 🌽 Всыпьте кукурузу, добавьте 🌿 любимые специи, влейте 🍅 протёртые томаты и тушите под крышкой около 10 минут.
3️⃣ 🌮 Разрежьте тортильи пополам. На каждую половинку выложите мясную начинку, добавьте 🧀 сыр и сверните аккуратным конвертиком.
4️⃣ 🥧 Выложите конвертики в круглую форму швом вниз, смажьте 🥚 взбитым яйцом и щедро посыпьте оставшимся 🧀 сыром.
5️⃣ 🔥 Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15–20 минут, пока пирог не станет золотистым, а сыр — аппетитно расплавленным.
Приятного аппетита ✨
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
