🥩 Картошка с мясом, как в детстве
📝 Ингредиенты:
🥩 Говядина (или любое другое мясо) — 400 г
🥔 Картофель — 3 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🧄 Чеснок — 3 крупных зубчика
🫒 Растительное масло — 2–3 ст. л.
🌾 Мука — 2 ст. л.
🍅 Томатная паста — 3 ст. л.
💧 Вода — 250 мл
🍃 Лавровый лист — 3 шт.
🧂 Соль, перец — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ 🔪🥩 Нарежьте мясо средними кусочками. 🥔🥕🧅 Картофель, морковь и лук нарежьте крупно, 🧄 чеснок измельчите.
2️⃣ 🥣 Смешайте 🍅 томатную пасту с 💧 водой. В форму для запекания выложите 🥩 мясо, 🥔🥕🧅 овощи, добавьте 🧄 чеснок, 🫒 растительное масло, 🌾 муку, 🍃 лавровый лист, 🧂 соль и перец. 🥄 Хорошо перемешайте и залейте томатным соусом.
3️⃣ 🧻 Накройте форму фольгой и отправьте в заранее разогретую 🔥 духовку до 180°C на ⏳ 1,5 часа. 🤤 За это время мясо станет невероятно мягким, а 🥔 картофель пропитается ароматным соусом.
🐔 Если готовите с курицей, время запекания можно сократить. Со свининой также потребуется немного меньше времени — ориентируйтесь на готовность мяса.
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
