🥐✨ Трубочки с кремом
📝 Ингредиенты:
🥐 Бездрожжевое слоёное тесто — 1 пласт
🍚 Сахар — 150 г
💧 Вода — 50 мл
🥚 Яйца — 3 шт.
🍋 Лимонный сок — 1 ч. л.
❄️ Сахарная пудра — по вкусу
🧑🍳 Приготовление:
1️⃣ 🥐 Для того чтобы получились трубочки, просто скрутите фольгу, как показано на видео, и оберните её тестом. 📜✨
2️⃣ 🔥 Выпекайте трубочки 20 минут при 180 °C. ⏱️
🍯 Из воды 💧 и сахара 🍚 приготовьте сироп, а 🥚 белки хорошо взбейте до пышной пены. ☁️ Затем тонкой струйкой влейте к белкам горячий сахарный сироп, продолжая взбивать — крем отлично загустеет. 🤍
3️⃣ 🍋 Добавьте чайную ложку лимонного сока и ещё немного взбейте. Крем готов! 😍
🥐 Начините каждую трубочку кремом с двух сторон и щедро посыпьте сахарной пудрой. ❄️✨
😋 Приятного аппетита!
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
