🥒 Кабачковая лепёшка с индейкой и сыром 🧀✨
📝 Ингредиенты:
🥒 Небольшой кабачок — 1 шт.
🥚 Яйца — 2 шт.
🧂 Соль — по вкусу
🌿 Специи — по желанию
🥪 Для начинки:
🍗 Ветчина из индейки — по вкусу
🧀 Лёгкий сыр — 20 г
🥬 Листья салата или руккола — по вкусу
🧅 Маринованный лук — по вкусу
🍅 Сладкий томат — 1 шт.
🥣 Соус или творожный сыр — по желанию
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ 🥒 Нарежьте кабачок тонкими слайсами с помощью овощечистки.
2️⃣ 🥚 Взбейте яйца с солью и специями. Сковороду слегка смажьте маслом, выложите кабачок и залейте яичной смесью.
3️⃣ 🍳 Готовьте под крышкой на среднем-слабом огне до схватывания верха. Аккуратно переверните лепёшку и доведите до готовности.
4️⃣ 🥪 На готовую лепёшку выложите индейку, сыр, салат, маринованный лук, томат и немного соуса или творожного сыра.
5️⃣ 🌯 Сверните рулетом и подавайте к столу.
💡 Такая лепёшка отлично подойдёт для быстрого завтрака или лёгкого ужина — много белка и минимум лишних калорий.
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
