🍜 Драники с крабовыми палочками и сыром
📝 Ингредиенты:
🥔 Картофель — 3 шт.
🌾 Мука — 2 ст. л.
🥚 Яйцо — 1 шт.
🦀 Крабовые палочки — 200 г
🧀 Сыр — 100 г
🌿 Укроп — 1 пучок
🧂 Соль, перец — по вкусу
🫒 Растительное масло — для жарки
🥣 Для соуса:
🥛 Сметана — 5 ст. л.
🌿 Укроп — 0,5 пучка
🧄 Чеснок — 2–4 зубчика
🧑🍳 Приготовление:
1️⃣ Крабовые палочки мелко нарежьте, добавьте яйцо и измельчённый укроп. Всыпьте муку, соль и перец, хорошо перемешайте. 🦀🥚🌿
2️⃣ Картофель натрите на средней тёрке и отожмите лишний сок. Добавьте к смеси вместе с натёртым сыром и тщательно перемешайте. 🥔🧀
3️⃣ Выкладывайте массу ложкой на разогретую сковороду и обжаривайте на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Готовые драники выложите на бумажное полотенце. 🔥✨
4️⃣ Для соуса смешайте сметану, измельчённый укроп и чеснок. 🥣🌿🧄
✨ Приятного аппетита!
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
