🍲 Домашний лагман с говядиной 🥩
📝 Ингредиенты:
🥩 Говядина — 600 г
🧅 Лук — 1 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🫑 Болгарский перец — 2 шт.
🥔 Картофель — 5 шт.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🌿 Зелень — по вкусу
🍅 Томатная паста — 2 ст. л.
🌰 Молотый кориандр — 1 ч. л.
🌶️ Сладкая паприка — 1 ч. л.
🔥 Аджика — 0,5 ч. л.
🧂 Соль, перец — по вкусу
🍜 Лапша для подачи
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Нарежьте говядину небольшими кубиками и обжарьте до золотистой корочки. Добавьте нарезанные 🧅 лук и 🥕 морковь, обжаривайте ещё 2 минуты.
2️⃣ Нарежьте 🫑 болгарский перец и отправьте к мясу. Посолите, добавьте 🧄 чеснок, 🌰 кориандр, 🌶️ паприку, 🔥 аджику и 🍅 томатную пасту. Хорошо перемешайте.
3️⃣ Залейте всё горячей водой 💧 так, чтобы она покрывала ингредиенты.
4️⃣ Варите до полуготовности мяса. Затем добавьте нарезанный 🥔 картофель и готовьте до мягкости всех ингредиентов.
5️⃣ Отдельно отварите 🍜 лапшу. Выложите её в тарелку, сверху добавьте мясо с овощами и ароматным бульоном. Украсьте свежей 🌿 зеленью.
✨ Приятного аппетита! Домашний лагман получается насыщенным, ароматным и очень согревающим ❤️🍲😋
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
