🐠✨ Лосось с вялеными томатами ✨🍅
📝 Ингредиенты:
🐟 Филе форели или сёмги — 500–600 г
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🍅 Вяленые томаты — 80–100 г
🌿 Шпинат — 100 г
🥛 Сливки 10% — 200 мл
🧂 Соль, перец — по вкусу
🧑🍳 Приготовление:
1️⃣ 🐟 Рыбу посолить и поперчить 🧂. При необходимости удалить кости и чешую.
2️⃣ 🍳 Обжарить рыбу на масле от вяленых томатов по 2–3 минуты с каждой стороны 🔥.
3️⃣ 🐟 Переложить рыбу на тарелку.
4️⃣ 🧄🍅 На той же сковороде обжарить измельчённый чеснок и вяленые томаты.
5️⃣ 🌿 Добавить шпинат и готовить 2–3 минуты.
6️⃣ 🥛 Влить тёплые сливки и тушить до лёгкого загустения.
7️⃣ 🐟 Вернуть рыбу в соус и аккуратно перевернуть несколько раз.
8️⃣ 🔥 Накрыть крышкой и готовить ещё 2–3 минуты на слабом огне.
😍 Нежная рыбка в ароматном сливочном соусе — идеальный вариант для вкусного ужина! ✨
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
