🥒💫 Голубцы из кабачка
📝 Ингредиенты:
• 3 средних кабачка
• 400 г фарша
• 70 г риса (отваренного до полуготовности)
• 1 луковица
• 100 г томатного соуса или перетертых томатов
• Пучок петрушки
• Соль по вкусу
• 100 г сыра
Для заливки:
• 40 г сливочного масла
• 2 ст.л томатной пасты
• Соль по вкусу
• 400 мл кипятка
👨🍳 Приготовление:
1️⃣ 🔪 Кабачки нарежьте на 4 части и аккуратно извлеките сердцевину венчиком от миксера (не до конца!)
2️⃣ 🥘 В миске смешайте фарш, рис, натёртый лук, томатный соус, петрушку и соль
3️⃣ 🥒 Плотно заполните кабачки получившейся начинкой
4️⃣ 🍅 Полейте голубцы томатным соусом (должен покрывать их наполовину)
5️⃣ 🔥 Выложите в форму и запекайте при 190° в течение 45-50 минут
6️⃣ 🧀 За 10 минут до готовности достаньте и щедро посыпьте сыром
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
