🍓 Слоеные лодочки с ванильным кремом и ягодами 🥐💛
Нежные, хрустящие, тают во рту… 😍
Идеальны для чаепития ☕✨
📝 Ингредиенты:
🛶 Лодочки:
— 500 г слоеного теста
— 1 желток 🥚
— ягоды для украшения 🍓🫐
🥄 Крем:
— 2 желтка 🥚🥚
— 100 г сахара 🍬
— 25 г кукурузного крахмала 🌽
— 240 мл молока 🥛
— 0,5 ч.л. ванилина 🌿
🧑🍳 Приготовление:
1️⃣ Нарежь тесто квадратиками ➡️ сформируй лодочки
2️⃣ Смажь желтком, проколи дно и боковины вилкой
3️⃣ Выпекай при 180°C до золотистого цвета 🔥
4️⃣ Для крема: смешай желтки, сахар и крахмал
5️⃣ Влей горячее молоко, помешивая 🍲
6️⃣ Добавь ванилин и вари до густоты
7️⃣ Охлади под пленкой ❄️
8️⃣ Наполни лодочки кремом, укрась ягодами 🍓🫐 и посыпь сахарной пудрой ✨
💡 Совет: крем можно использовать и для других десертов! 🍮
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
