🥩🍳 Бифштексы с яйцом
📝 Ингредиенты:
🥩 Говяжий фарш — 500 г
🧅 Лук — 1 шт.
🥒 Кабачок/цукини — 1/2 шт.
🥚 Яйцо — 1 шт.
🧂 Соль — щепотка
🌶️ Паприка — щепотка
🌿 Прованские травы — по вкусу
🌻 Растительное масло — для жарки
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ 🧅 Лук мелко нарежьте и обжарьте на 🌻 растительном масле до золотистого цвета.
2️⃣ 🥒 Кабачок или цукини натрите на средней тёрке.
3️⃣ В глубокой миске соедините 🥩 говяжий фарш, 🧅 обжаренный лук и 🥒 натёртый кабачок. Добавьте 🥚 яйцо, 🧂 соль, 🌶️ паприку и 🌿 прованские травы.
4️⃣ Тщательно перемешайте массу до однородности и сформируйте аккуратные 🥩 бифштексы.
5️⃣ Обжарьте их на разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки. Затем убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте до полной готовности.
6️⃣ По желанию отдельно приготовьте 🍳 яйца-глазуньи и выложите сверху на готовые бифштексы перед подачей.
🥩🍳 Сочные, ароматные и очень сытные бифштексы станут отличным вариантом для обеда или ужина! 😋
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
