😍🍄🟫 Фрикадельки в грибном крем-соусе 🥘✨
📝 Ингредиенты:
🦃 Фарш индейки — 500 г
🧅 Луковица — 1 шт.
🌿 Петрушка — 1 пучок
🧂 Соль, специи — по вкусу
🌻 Растительное масло — для жарки
🧈 Сливочное масло — немного
🥛 Сливки 20% — 200 г
🍄🟫 Шампиньоны — 150 г
🧑🍳 Приготовление:
1️⃣ 🦃 К фаршу добавляем мелко нарезанный лук 🧅 и петрушку 🌿
🧂 Добавляем соль и любимые специи 🌶️
Хорошо перемешиваем до однородности 💪
2️⃣ 🍖 Формируем небольшие фрикадельки
🌻 Обжариваем их на растительном масле с каждой стороны по 2–3 минуты 🔥
Готовые фрикадельки перекладываем на отдельную тарелку 🍽️
3️⃣ 🍄🟫 В той же сковороде растапливаем немного сливочного масла 🧈
Добавляем нарезанные шампиньоны 🔪🍄🟫
Обжариваем до красивого золотистого цвета ✨
4️⃣ 🥛 Вливаем сливки комнатной температуры
Перемешиваем 😋
Возвращаем фрикадельки в сковороду 🍖🍄🟫
5️⃣ 🔥 Накрываем крышкой и тушим на медленном огне около 10 минут ⏱️
Периодически аккуратно перемешиваем 🥄
🤤 Нежные фрикадельки в ароматном грибном крем-соусе готовы! 🍄🟫🥛✨
💚 Идеально для уютного семейного обеда или ужина 🥘🏡
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
