🍲✨ Ароматный чечевичный суп с курицей
📝 Ингредиенты:
🍗 Куриное филе — 1 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🥔 Картофель — 2 шт.
🫘 Чечевица — 1 стакан
🧂 Соль, специи — по вкусу
🌿 Свежая зелень — для подачи
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ 🍗 Отварите куриное филе до готовности, достаньте из бульона, немного остудите и нарежьте небольшими кусочками.
2️⃣ 🧅🥕 Лук мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке и обжарьте на небольшом количестве масла до мягкости и золотистого цвета.
3️⃣ 🥔 Картофель очистите, нарежьте кубиками и вместе с 🫘 чечевицей отправьте в кипящий бульон. Варите до мягкости всех ингредиентов.
4️⃣ 🍗 Добавьте в кастрюлю обжаренные овощи, кусочки курицы, 🧂 соль и любимые специи. Перемешайте и варите ещё 5–7 минут.
5️⃣ 🌿 Перед подачей посыпьте суп свежей измельчённой зеленью. Подавайте горячим — по желанию с хрустящими гренками или свежим хлебом. 😋
💡 Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в конце приготовления зубчик измельчённого чеснока и щепотку копчёной паприки.
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
