🍛🍗 Курица карри 🌶️🥘
📝 Ингредиенты:
🍗 Куриное филе — 450 г
🧅 Лук репчатый — 1 шт.
🧄 Чеснок — 2–3 зубчика
🍛 Карри — 1 ч.л.
🌿 Кориандр — 1 ч.л.
🖤 Перец чёрный — 1 ч.л.
🧂 Соль — по вкусу
🫑 Болгарский перец — 1 шт.
🥛 Сливки 20–30% — 250 мл
👩🍳 Приготовление:
1️⃣🫑 Болгарский перец нарезаем соломкой, лук — на кубики, чеснок — на слайсы, а куриное филе — на небольшие полоски. 🔪
2️⃣🍛 Филе приправляем карри, кориандром, перцем, добавляем немного масла и хорошо перемешиваем. 🥄
3️⃣🔥 На сливочном и растительном масле обжариваем лук до мягкости 🧅, добавляем чеснок 🧄 и куриное филе 🍗. Запечатываем со всех сторон, солим 🧂. Добавляем перец 🫑 и тушим около 5 минут под крышкой. 🍳
4️⃣🥛 Заливаем сливками, накрываем крышкой и томим около 12 минут на небольшом огне. 🔥✨
5️⃣🌿 Посыпаем свежей петрушкой, подаём с отварным рисом 🍚😋
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
