🥮 Плетенка с ветчиной
📝 Ингредиенты:
🥐 Слоеное бездрожжевое тесто
🥚 Яйца – 3 шт. (+1 для смазывания)
🥛 Молоко – 100 мл
🥓 Ветчина или другая колбаса
🧀 Сыр
🧂 Соль
🌾 Кунжут
🧑🍳 Приготовление:
1️⃣ Готовим простой омлет: взбиваем яйца, солим и вливаем молоко.
2️⃣ Ветчину и зелёный лук нарезаем и добавляем в омлет. Жарим на среднем огне до готовности.
3️⃣ Пласт слоёного бездрожжевого теста слегка раскатываем в прямоугольник, надрезаем по краям ✂️ (как на видео).
4️⃣ В центр выкладываем омлет (остудите!), посыпаем тертым сыром 🧀 и заворачиваем края, плетем косичку ✨. Аккуратно защипываем в центре.
5️⃣ Смазываем плетенку взбитым яйцом 🥚, посыпаем кунжутом 🌾 и отправляем в разогретую духовку при 180°С на 25-30 минут.
💖 Приятного аппетита!
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
