🍗 Куриные бёдрышки в томатном соусе
Идеальный вариант, когда хочется вкусно, сочно и без лишнего цирка на кухне 👇
📝 Ингредиенты:
🍗 1 кг куриных бёдрышек
🧅 1–2 луковицы
🫑 1–2 болгарских перца
🍅 200 мл томатов в собственном соку
🌶 1 ч. л. паприки
🌿 1 ч. л. сушёного базилика (по желанию)
🌱 кинза
🧂 соль
🌻 растительное масло
🧑🍳 Приготовление:
1️⃣ Обжариваем бёдрышки на масле с двух сторон до румяной корочки 🔥
(до готовности не доводим, просто запечатываем сок внутри)
2️⃣ Убираем курицу. На той же сковороде жарим лук до мягкости 🧅
3️⃣ Добавляем перец и тушим всё вместе пару минут 🫑
4️⃣ Вливаем томаты 🍅 и перемешиваем
5️⃣ Возвращаем бёдрышки обратно в сковороду 🍗
6️⃣ Добавляем 200–300 мл воды 💧, паприку 🌶 и базилик 🌿
Накрываем крышкой и тушим ~20 минут ⏱
7️⃣ В конце солим 🧂 и добавляем свежую кинзу 🌱
🤌 Получается сочная, ароматная курица, которая идеально заходит с рисом или лепёшкой
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
