🍄🟫🥛 Лисички в сливочно-сырном соусе 🧀🔥
📝 Ингредиенты:
🍄🟫 Лисички — 500 г
🧅 Лук — 1 шт.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🧀 Сыр — 80 г
🫒 Растительное масло — 2 ст. л.
🥄 Мука — 1–2 ст. л.
🥛 Сливки 20% — 200 мл
🧂 Соль, перец — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Крупные лисички разрежьте на половинки или четвертинки, мелкие оставьте целыми 🍄🟫
2️⃣ Лук нарежьте мелкими кубиками, чеснок измельчите, сыр натрите на мелкой тёрке 🧅🧄🧀
3️⃣ Разогрейте масло на сковороде и обжарьте лук до мягкости и лёгкой золотистости ✨
4️⃣ Добавьте чеснок и готовьте ещё около 30 секунд 🌿
5️⃣ Отправьте в сковороду лисички и жарьте, пока не выпарится вся жидкость 🍄🟫🔥
6️⃣ Влейте тёплые сливки, добавьте сыр, соль и перец 🥛🧀
7️⃣ Готовьте на небольшом огне 2–3 минуты, помешивая 😋
Подавайте горячими с картофелем, пастой или свежим хлебом 🥔🍝🥖
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
