🍗 Курочка в ароматном маринаде с пюре 🥔💛
📝 Ингредиенты:
🍗 Курица:
• Голень курицы — 800 г–1 кг
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Сок ½ лимона 🍋
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Петрушка — несколько веточек 🌿
• Чеснок — 8 зубчиков 🧄
• Лимонный перец — 2 ч. л.
• Соль — 2 ч. л. без горки 🧂
🥔 Пюре:
• Картошка
• Сливочное масло 🧈
• Молоко 🥛
• Соль по вкусу
👩🏻🍳 Приготовление:
1️⃣ В глубокой миске смешиваем все ингредиенты для маринада. Петрушку и чеснок мелко нарезаем.
2️⃣ Добавляем курицу, тщательно перемешиваем, убираем в холодильник минимум на 1 час ❄️
3️⃣ Перекладываем курицу в форму для запекания и ставим в духовку на 1 час при 180°C (верх-низ) 🔥
4️⃣ Пока курица запекается, варим картошку, разминаем толкушкой, добавляем масло, молоко и соль. Перемешиваем до нежной кремовой консистенции 😋
5️⃣ Подаём курочку с пышным пюре — просто, сытно и невероятно вкусно 💛
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
