🥗 Азиатский салат с фунчозой 🍜✨
📝 Ингредиенты:
🥚 Яйца — 2 шт.
🥒 Огурец — 150 г
🫑 Болгарский перец — 150 г
🥬 Пекинская капуста — 150 г
🍜 Фунчоза — 50 г
🌶️ Приправа для фунчозы — 2 ст. л.
🥢 Соевый соус — 2 ст. л.
⚪ Кунжут — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ 🥚 Яйца взбиваем венчиком 🥄 и выливаем на разогретую сковороду 🍳. Формируем тонкий яичный блинчик и обжариваем несколько минут.
2️⃣ 🔪 Огурец 🥒, перец 🫑, пекинскую капусту 🥬 и яичный блин нарезаем тонкой соломкой ✨.
3️⃣ 🍜 Фунчозу заливаем кипятком 🔥 и оставляем примерно на 7 минут ⏳ (ориентируйтесь по инструкции на упаковке).
4️⃣ 🥢 Для соуса смешиваем приправу для фунчозы 🌶️, соевый соус и кунжут ⚪.
5️⃣ 💦 Готовую фунчозу промываем холодной водой ❄️ и хорошо отжимаем.
6️⃣ 🥗 Соединяем все ингредиенты, заправляем соусом и тщательно перемешиваем 😋.
✨ Яркий, свежий и хрустящий салат с азиатским вкусом готов! 🍜🥢
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
