🍗 Запечённые утиные грудки 🦆✨
📝 Ингредиенты:
🦆 Утиные грудки — 2 шт.
🥢 Соевый соус — 1 ст. л.
🍯 Мёд жидкий — 2 ст. л.
🍶 Рисовый уксус — 1 ч. л.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ 🦆 Утиные грудки промываем 💦 и хорошо обсушиваем. На коже делаем аккуратные надрезы сеточкой 🔪, не задевая мясо.
2️⃣ 🥢 Смешиваем соевый соус, мёд 🍯 и рисовый уксус 🍶 — получается ароматная сладко-солёная глазурь ✨.
3️⃣ 🔥 Разогреваем сухую сковороду 🍳 на среднем огне. Выкладываем грудки кожей вниз и обжариваем 6–8 минут до румяной корочки 😍. Переворачиваем и готовим ещё 1–1,5 минуты.
4️⃣ 🥘 Перекладываем грудки в форму для запекания кожей вверх, поливаем глазурью 🍯 и отправляем в разогретую до 200°C духовку 🔥 на 15 минут ⏳.
✨ Нежное мясо внутри, ароматная румяная корочка снаружи — настоящий ресторанный ужин дома 🥰🦆
💡 Подавайте с овощами 🥦, картофелем 🥔 или ягодным соусом 🍒 — утка отлично сочетается с лёгкой кислинкой.
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
