🍄🟫🥧 Заливной ПП-пирог с грибами и курицей 🍗✨
📝 Ингредиенты:
🥣 Для теста:
🥛 Кефир — 200 мл
🥚 Яйца — 3 шт.
🌾 Рисовая мука — 200 г
✨ Разрыхлитель — 3 г
🧂 Соль — по вкусу
🌿 Специи — по вкусу
Для начинки:
🍄🟫 Шампиньоны — 250 г
🍗 Куриное филе — 150 г
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ 🍄🟫 Шампиньоны промываем, нарезаем и тушим на сковороде 🍳 около 10 минут.
2️⃣ 🍗 Куриное филе нарезаем небольшими кусочками 🔪. Можно слегка обжарить 🥘 или отварить до готовности.
3️⃣ 🥚 Взбиваем яйца с солью 🧂, добавляем кефир 🥛, рисовую муку 🌾, разрыхлитель ✨ и специи 🌿. Перемешиваем до однородного теста.
4️⃣ 🥧 В форму для выпечки выливаем половину теста, сверху выкладываем начинку 🍄🟫🍗 и заливаем оставшимся тестом.
5️⃣ 🌻 По желанию посыпаем семечками и отправляем в разогретую до 180°C духовку 🔥 на 40–45 минут ⏳.
💡 Можно добавить немного зелени 🌿 или тёртого сыра 🧀 для ещё более насыщенного вкуса 😋
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
