🥮 Маковый ПП-чизкейк с нежной серединкой ✨
📝 Ингредиенты:
🧀 Творог 5% — 200 г
🥛 Греческий йогурт 2% — 120 г
🥚 Яичный белок — 1 шт.
🌽 Кукурузный крахмал — 7 г
🍬 Подсластитель — 3 г
⚫ Мак — 7 г
🥭 Для подачи:
🥭 Манговое пюре — по желанию
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ В блендере пробейте творог, греческий йогурт, подсластитель, крахмал и яичный белок до однородной нежной массы.
2️⃣ Добавьте мак и аккуратно перемешайте.
3️⃣ Переложите массу в форму и выпекайте при температуре 150°C около 35–40 минут.
4️⃣ Готовый чизкейк должен иметь схватившиеся края и слегка мягкую, подвижную серединку.
5️⃣ Остудите сначала в приоткрытой духовке, затем при комнатной температуре и уберите в холодильник для стабилизации.
💡 Подавайте с манговым пюре или свежими ягодами — получится лёгкий и нежный ПП-десерт.
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
