🥘 Курица в кисло-сладком соусе с овощами и ананасами 🍍✨
📝 Ингредиенты:
🍗 Филе курицы — 500 г
🌽 Кукурузный крахмал — 4 ст. л.
🧂 Соль и чёрный перец — по вкусу
🌻 Растительное масло — 4 ст. л.
🧅 Лук — 1 шт.
🫑 Болгарский перец — 1 шт.
🍍 Консервированный ананас — 250 г
🍶 Рисовый соус — 2 ст. л.
🥢 Соевый соус — 4 ст. л.
🍅 Томатная паста — 2 ст. л.
🍯 Мёд — 4 ст. л.
🧄 Сухой чеснок — 1 ст. л.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ 🍗 Филе нарезаем небольшими кусочками примерно 1,5×1,5 см.
2️⃣ 🧂 Солим, перчим и хорошо обваливаем курицу в крахмале.
3️⃣ 🔥 На хорошо разогретой сковороде с маслом обжариваем курицу на сильном огне до румяной корочки.
4️⃣ 🫑🧅🍍 Вынимаем курицу, а в эту же сковороду отправляем лук, перец и ананас. Обжариваем 3–4 минуты.
5️⃣ 🥣 Для соуса смешиваем рисовый и соевый соусы, томатную пасту, мёд и сухой чеснок.
6️⃣ 🍯 Вливаем соус к овощам, возвращаем курицу и прогреваем всё вместе ещё 2–3 минуты.
7️⃣ 🍚 Подаём с рисом, сверху можно украсить кунжутом.
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
