🥘 Овощная запеканка с говяжьим фаршем
📝 Ингредиенты:
🟢 Кабачки — 2 шт.
🥔 Картофель — 5 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🧄 Чеснок — 5 зубчиков
🥩 Говяжий фарш — 400 г
🍅 Помидоры — 2–3 шт.
🧀 Сыр — по желанию
🧂 Соль — по вкусу
⚫ Чёрный молотый перец — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Нарежьте лук полукольцами, картофель и кабачки — тонкими кружочками, помидоры — ломтиками, чеснок измельчите.
2️⃣ В форму для запекания слоями выложите: 🧅 лук, 🥔 картофель, 🥒 кабачки, слегка посолите. Затем распределите 🥩 фарш, приправьте солью и чёрным перцем, добавьте 🧄 чеснок и сверху выложите 🍅 помидоры.
3️⃣ По желанию посыпьте всё 🧀 тёртым сыром.
4️⃣ Накройте форму крышкой или фольгой и запекайте в разогретой до 180°C духовке 50 минут. Если хотите румяную сырную корочку, снимите крышку за 10–15 минут до готовности.
💡 Совет: Для более сочной запеканки можно добавить несколько ложек сметаны или сливок между слоями.
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
