🍇 Маринованный виноград
📝 Ингредиенты:
🍇 Виноград (без веточек) — 300 г
💧 Вода — 1 стакан
🍷 Белый винный уксус — 30 мл
🍚 Сахар — 25 г
🧂 Соль — 1 ч. л.
🌿 Палочка корицы — ½ шт.
🟡 Горчица в зёрнах — 1 ч. л.
⚫ Чёрный перец горошком — 5 шт.
🟤 Душистый перец — 5 шт.
🌸 Гвоздика — 3 шт.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ 🫙 В стерилизованную баночку выложите 🍇 ягоды винограда без веточек. Добавьте 🌿 корицу, 🟡 горчицу, ⚫ чёрный и 🟤 душистый перец, 🌸 гвоздику.
2️⃣ 🔥 В небольшой кастрюле доведите до кипения 💧 воду, добавьте 🍚 сахар, 🧂 соль и 🍷 белый винный уксус. Хорошо перемешайте.
3️⃣ 🫗 Залейте 🍇 виноград кипящим маринадом. Накройте банку чистой крышкой и оставьте на ⏳ 30 секунд. Затем аккуратно слейте маринад, снова доведите его до кипения 🔥 и повторно залейте виноград.
4️⃣ 🔒 Плотно закрутите крышку, переверните банку вверх дном 🙃, укутайте полотенцем 🧺 и дайте полностью остыть. Храните в прохладном месте ❄️.
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
