✨ Рулет с солёной карамелью 🧂🥐
📝 Ингредиенты:
🧈 Слоёное тесто — 200 г
🧈 Сливочное масло — 100 г
🍚 Сахар — 100 г
🥛 Сливки (33%) — 50 мл
🧂 Морская соль — 1 ч. л.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Раскатайте слоёное тесто в прямоугольный пласт.
2️⃣ В сотейнике соедините 🧈 сливочное масло, 🍚 сахар и 🥛 сливки. Нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Добавьте 🧂 морскую соль и перемешайте.
3️⃣ Дайте карамели немного остыть, затем равномерно распределите её по тесту, оставив небольшой отступ по краям. Сверните пласт в плотный рулет.
4️⃣ Нарежьте рулет на кусочки толщиной около 2–3 см и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
5️⃣ Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут, до золотистой румяной корочки.
6️⃣ Немного остудите и подавайте. По желанию можно посыпать дополнительной щепоткой 🧂 морской соли для более яркого вкуса.
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
