🥧🧀 Пастуший пирог с говяжьим фаршем ✨
📝 Ингредиенты:
🥩 Говяжий фарш — 500 г
🧅 Лук — 1 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🫑 Болгарский перец — 1 шт.
🍅 Томатная паста — 2 ст. л.
🥔 Картофель — для пюре
🧈 Сливочное масло — по вкусу
🥛 Молоко — по вкусу
🧀 Сыр — 200 г
🧂 Соль, перец — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Очистите картофель, отварите в подсоленной воде до готовности. В это время обжарьте лук, морковь и болгарский перец, затем добавьте говяжий фарш и готовьте на среднем огне до полной готовности. При необходимости влейте немного воды. 🥔🥩
2️⃣ Добавьте к фаршу томатную пасту, соль и перец. Перемешайте и тушите ещё 5 минут. 🍅✨
3️⃣ С готового картофеля слейте воду, добавьте сливочное масло, молоко и часть натёртого сыра. Разомните в нежное пюре. 🧈🥛🧀
4️⃣ В форму для запекания выложите мясную начинку, сверху равномерно распределите картофельное пюре. 🥧
5️⃣ Посыпьте оставшимся сыром и запекайте при 200°C около 10 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым. 🔥🧀
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
