🧁✨ Творожные кексы — нежные, воздушные и очень вкусные!
📝 Ингредиенты:
🧈 Сливочное масло (комнатной температуры) — 100 г
🍬 Сахар — 150 г
🥚 Яйца — 2 шт.
🧀 Творог — 200 г
🌾 Мука — 300 г
🥄 Разрыхлитель — 5 г
🌼 Ванилин — по вкусу
🧂 Щепотка соли
🤍 Для крема:
🥚 Белок — 1 шт.
🍚 Сахарная пудра — 50 г
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ 🥣 Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром, ванилином и щепоткой соли до пышности.
2️⃣ 🥚 По одному добавьте яйца, каждый раз хорошо перемешивая массу.
3️⃣ 🧀 Добавьте творог и перемешайте до однородности.
4️⃣ 🌾 Смешайте муку с разрыхлителем, просейте в два приема и аккуратно замесите тесто.
5️⃣ 🧁 Разложите тесто по формочкам, заполняя их примерно наполовину. Выпекайте при 180°C около 20 минут до румяной золотистой корочки.
6️⃣ 🤍 Для крема взбейте белок с сахарной пудрой до плотных пиков и украсьте остывшие кексы.
💛 Приятного чаепития!
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
