🥯 Слоёные завитки с ветчиной и сыром 🧀🥓
📝 Ингредиенты:
🥐 Слоёное тесто — 250 г
🥓 Ветчина — 150 г
🧀 Сыр — 150 г
🥣 Сметана — 1,5 ст. л.
🍅 Томатная паста — 1 ч. л.
🧂 Соль — по вкусу
🌶️ Чёрный перец — по вкусу
🥚 Желток — 1 шт.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ 🥣 Приготовьте соус: смешайте сметану, томатную пасту, соль и чёрный перец до однородности.
2️⃣ 🥓 Мелко нарежьте ветчину, а сыр натрите на крупной тёрке.
3️⃣ 🥐 Разморозьте и слегка раскатайте слоёное тесто. Равномерно смажьте его соусом, затем распределите ветчину и сыр.
4️⃣ 🔄 Сверните тесто в плотный рулет и нарежьте на кусочки толщиной 1–1,5 см.
5️⃣ 🥚 Выложите завитки на противень, застеленный пергаментом, смажьте желтком для румяной корочки.
6️⃣ 🔥 Выпекайте в разогретой до 180–200°C духовке около 20 минут, пока завитки не станут пышными и золотистыми.
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
