🍜 Нежный бризоль с курицей
📝 Ингредиенты:
🍗 Куриное филе — 1 шт.
🥚 Яйца — 3 шт.
🥛 Молоко — 30 мл
🥣 Сметана — 80 г
🧀 Сыр — 100 г
🌿 Укроп — 20 г
🧅 Лук — 1 шт.
🫒 Подсолнечное масло — 10 г
🧂 Соль, французские травы — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ 🍗 Куриное филе вместе с 🧅 луком измельчите в фарш. Добавьте 🧂 соль и французские травы, затем обжарьте на 🫒 небольшом количестве масла до готовности.
2️⃣ 🥚 Смешайте 1 яйцо с 🥛 10 мл молока и щепоткой соли. Испеките тонкий яичный блинчик. Повторите ещё 2 раза.
3️⃣ 🧀 Натрите сыр. 🥣 Сметану смешайте с 🌿 мелко нарезанным укропом, солью и приправами — получится ароматный соус.
4️⃣ 🌯 Смажьте каждый блин соусом, посыпьте 🧀 сыром, выложите 🍗 куриную начинку и аккуратно сверните рулетиком. Подавайте сразу, пока сыр остаётся тягучим.
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
