🍝 Овощная паста с креветками 🍤😍
📝 Ингредиенты:
🍝 Паста (спагетти или феттучини) — 200 г
🍤 Очищенные креветки — 300 г
🥒 Кабачок — 1 шт.
🍅 Помидоры черри — 150 г
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🫒 Оливковое масло — 3 ст. л.
🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу
🌿 Свежий или сушёный базилик — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ 🍝 Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте, затем сохраните немного воды от варки и откиньте пасту на дуршлаг.
2️⃣ 🍤 На сковороде разогрейте 🫒 оливковое масло, выложите креветки и обжарьте по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Переложите их на тарелку.
3️⃣ 🥒 В той же сковороде обжарьте нарезанный кабачок до мягкости, затем добавьте 🍅 половинки помидоров черри и измельчённый 🧄 чеснок. Готовьте ещё 2–3 минуты.
4️⃣ 🍝 Верните в сковороду пасту и 🍤 креветки, приправьте 🧂 солью, чёрным перцем и 🌿 базиликом. При необходимости добавьте немного воды от варки пасты, чтобы блюдо стало более сочным.
5️⃣ 🍽️ Всё хорошо перемешайте, прогрейте ещё 1–2 минуты и сразу подавайте к столу.
✨ Перед подачей сбрызните пасту небольшим количеством лимонного сока и посыпьте тёртым пармезаном — вкус станет ещё ярче.
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
