🍒 Творожный крамбл с вишней
📝 Ингредиенты:
🥛 Творожная основа:
🍚 Творог — 360 г
🥚 Яйца — 2 шт.
🍬 Сахар — 2–3 ст. л.
🍘 Штрейзельная крошка:
🧈 Сливочное масло (замороженное) — 100 г
🍬 Сахар — 50 г
🌾 Мука — 150 г
🍒 Начинка:
🍒 Вишня замороженная — 300 г
🌽 Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ В творог добавьте сахар и яйца, пробейте блендером до однородной массы.
2️⃣ Для крошки натрите замороженное сливочное масло на крупной тёрке.
3️⃣ Добавьте муку и сахар, разотрите руками до состояния крошки.
4️⃣ Замороженную вишню смешайте с кукурузным крахмалом.
5️⃣ Форму для выпечки смажьте сливочным маслом или застелите пергаментом.
6️⃣ Выложите творожную основу, сверху равномерно распределите вишню.
7️⃣ Посыпьте штрейзельной крошкой.
8️⃣ Выпекайте при 200°C около 30–35 минут до румяной золотистой корочки.
✨ Подавайте крамбл тёплым или охлаждённым — одинаково вкусно! 🍒💛
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
