🧀🥩 Сырно-мясной рулет
📝 Ингредиенты:
🧀 Твёрдый сыр — 200 г
🥚 Яйца — 3 шт.
🌾 Манная крупа — 3 ст. л.
🥄 Майонез — 100–150 г
🥩 Для начинки:
🍗 Куриный фарш — 500 г
🥚 Яйца — 2 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🧂 Соль — по вкусу
🌶️ Перец и специи — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Натрите сыр на крупной тёрке. Смешайте его с яйцами, манной крупой и майонезом до однородности.
2️⃣ Выложите сырную массу на противень, застеленный пергаментом, и разровняйте. Выпекайте при 180°C около 20 минут до лёгкой золотистости.
3️⃣ Для начинки соедините куриный фарш с мелко нарезанным луком, яйцами, солью и специями. Тщательно перемешайте.
4️⃣ Достаньте готовый сырный корж из духовки и слегка остудите. Равномерно распределите по нему мясную начинку.
5️⃣ Аккуратно сверните корж в плотный рулет и переложите швом вниз на противень.
6️⃣ Выпекайте при 180°C ещё 40 минут до полной готовности фарша.
✨ Приятного аппетита!
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
