🥘 Жаркое в горшочках
📝 Ингредиенты:
🥩 Свинина — 0,5 кг
🥔 Картофель — 5 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🍅 Томатная паста — 2 ст. л.
🥛 Сметана — 1 ст. л.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🧂 Соль, перец — по вкусу
🧑🍳 Приготовление:
1️⃣ Нарежьте мясо и слегка обжарьте 7–10 минут. Посолите, поперчите и добавьте чеснок. 🥩
2️⃣ Отдельно приготовьте зажарку: обжарьте натёртую морковь и нарезанный лук 2–3 минуты. Картофель нарежьте кубиками. 🥕🧅🥔
3️⃣ Соберите горшочки: мясо ➡️ зажарка ➡️ картофель ➡️ зажарка. Сверху добавьте сметану. По желанию положите лавровый лист и влейте немного кипятка. 🏺
4️⃣ Запекайте при 180°C около 1 часа. За 5 минут до готовности можно посыпать тёртым сыром. 🧀🔥
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
