🧆✨ Нежные куриные тефтели с рисом в сметанной заливке ✨🩵
📝 Ингредиенты:
🍗 Куриный фарш — 200 г
🍚 Рис (сухой) — 50 г
🥕 Морковь, натертая на мелкой терке — 50 г
🧅 Лук, натертый — 30 г (по желанию)
🥚 Яйцо — 1 шт.
🌾 Мука (рисовая или обычная) — 1 ст. л.
🧂 Соль — по вкусу
🥛 Для заливки:
💧 Горячая вода — 120–150 мл
🌾 Мука — 1 ст. л.
🥄 Сметана — 2 ст. л.
🧂 Соль — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
🍚 Рис отварите до полуготовности (не разваривайте — он дойдет в тефтелях).
🥣 Смешайте все ингредиенты для тефтелей и сформируйте влажными руками небольшие шарики.
🥛 Для заливки смешайте муку с небольшим количеством горячей воды, тщательно размешайте, затем добавьте оставшуюся воду и сметану.
🍳 Выложите тефтели на сковороду и залейте подготовленной заливкой.
🫕 Накройте крышкой и готовьте на очень тихом огне около 20 минут.
🔄 В процессе приготовления аккуратно переверните тефтели 1–2 раза ложкой.
💙 Приятного аппетита! 😋🧆✨
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
