🥧 Вкуснейший пирог с ветчиной, шампиньонами и сыром
📝 Ингредиенты:
🥐 Слоёное тесто — 500 г
🍄🟫 Шампиньоны — 300 г
🧅 Лук — 1 шт
🧈 Масло гхи (для жарки)
🥩 Ветчина — 150–200 г
🧀 Сыр — 150–200 г
⚪ Кунжут — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Шампиньоны с луком обжарь на масле гхи до готовности, добавь соль, перец и сухой чеснок.
2️⃣ Сыр натри на крупной тёрке, ветчину нарежь кубиком.
3️⃣ Раскатай тесто, выложи в центр начинку: сыр 🧀, ветчину 🥩 и обжаренные шампиньоны 🍄🟫.
4️⃣ Одной частью теста накрой начинку. На второй части сделай надрезы и сформируй из полосок красивые жгутики.
5️⃣ Укрась ими пирог, соедини края, смажь яйцом и посыпь кунжутом.
6️⃣ Выпекай при 180°C около 25–30 минут до золотистой корочки 😍
💫 Получается сытный, ароматный и очень домашний пирог — вкусно как в тёплом кафе весенним вечером 🌺☕
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
