🍲🧀 Сырный суп с фаршем
📝 Ингредиенты:
🥩 Фарш — 250 г
🥔 Картофель — 250 г
🧅 Лук — 1 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🧀 Сливочный сыр — 2–3 ст. л.
🫒 Оливковое масло — 1 ч. л.
🧂 Соль, перец — по вкусу
🧀 Твёрдый сыр — 30 г
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ В кастрюле с толстым дном на растительном масле обжариваем фарш несколько минут. Добавляем мелко нарезанные лук и морковь, соль и специи. Обжариваем ещё пару минут, помешивая.
2️⃣ Добавляем картофель и воду. Варим до готовности картофеля. Затем добавляем сливочный сыр, перемешиваем, всыпаем тёртый сыр и готовим ещё 2 минуты.
3️⃣ В конце украшаем суп свежей зеленью 🌿
Приятного аппетита ❤️
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
