🍊✨ Цитрусовый пирог на хрустящем песочном тесте ✨🍋
Нежное рассыпчатое тесто и яркая ароматная начинка из лимонов и апельсинов 🍊🍋
Идеальный десерт к чаю — с приятной кислинкой и золотистой корочкой 😍
📝 Ингредиенты:
🥧 Для песочного теста:
🥚 яйца — 2 шт
🍚 сахар — 70 г
🧂 щепотка соли
🧈 сливочное масло — 100 г
🌾 мука — 260 г
✨ разрыхлитель — 10 г
🍋 Для начинки:
🍋 лимоны — 2 шт
🍊 апельсины — 2 шт
🍚 сахар — 150 г
🥄 крахмал — 50 г
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Растопите сливочное масло и смешайте с яйцами и сахаром.
2️⃣ Добавьте муку, разрыхлитель и щепотку соли. Замесите мягкое однородное тесто ✨
3️⃣ Распределите тесто по форме, формируя основу пирога 🥧
4️⃣ Выжмите сок из лимонов и апельсинов, смешайте с сахаром и крахмалом 🍋🍊
5️⃣ Вылейте ароматную цитрусовую начинку на тесто 😋
6️⃣ Выпекайте при 180°C около 30 минут до аппетитной золотистой корочки 🔥
💛 Готовый пирог получается хрустящим снаружи и нежным внутри — настоящий цитрусовый заряд настроения! ☀️
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
